Tarte paysanne aux pommes

Moi j'ai trouvé ça différent, mais ma famille n'a pas trop aimé les raisins secs...

Tarte paysanne aux pommes

Ingrédients :

• 6 pommes
• 1 abaisse de pâte à tarte (recette ici)
• 75 g de sucre
• 50 g de raisins secs
• 1 pincée de noix de muscade
• 1 citron Remplacé par 2 c. à thé de jus de citron
• beurre
• farine

Croûte :

• 80 g de flocons d'avoine
• 60 g de farine
• 60 g de beurre ramolli
• 2 c. à table de miel

Préparation :

1. Préchauffer le four à 350° F.
2. Peler et épépiner les pommes, coupez-les en tranches et citronnez-les.
3. Beurrer et fariner un moule à tarte de 28 cm de diamètre. Placez-y la pâte qui doit largement dépasser du bord.
4. Disposer les quartiers de pommes. Saupoudrer de sucre et de muscade. Parsemer de raisins secs.
5. Préparer la croûte : mélanger les flocons d'avoine, la farine, le beurre mou et le miel. Répartir ce mélange sur la pâte, sur une épaisseur de 1 cm.
6. Rabattre les bords vers l'intérieur.
7. Cuire au four pendant 45 minutes pour que la tarte soit bien dorée et croustillante.

Rendement : 8 portions